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Une adolescente du lycée canadien de waterloo dans l'Ontario découvre une substance anti-oxydante plus puissante que la vitamine E. Plus stable, plus durable : cette substance c'est la nanocellulose cristalline. Une substance qu'on trouve dans la fibre de bois.
Elle a grâce a sa découverte gagné le prix du concours de biotechnologie 2012 au Canada.

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